爆红网络的厨房秘密武器是什么？

那就是在抖音、小红书、微博爆火的厨房“新型武器”，号称“一切皆可炸”的空气炸锅！

拥有让懒人、厨房小白的厨艺逆袭的能力，一键就能炸鸡块、炸薯条、炸鸡翅、炸豆腐、炸排骨……

 

如果你家正好有个空气炸锅，就跟着长康实业小编一起来学起来吧~

01 空气炸锅之【烤肠】

最近在社交媒体上，“10根烤肠”的话题多次登上热搜，朋友圈疯狂晒图“男友”、“闺蜜”送的烤肠，今天小编教你5分钟解锁烤肠做法，让你成为别人口中的那个他/她。

 

【做法】

1：火腿划上划上几刀，刷一点长康食用油，放入空气炸锅180度烤5-8分钟；

2：准备个碗，加入辣椒、孜然粉、白芝麻、盐、糖，锅热油，倒入调料中；

3：将烤好的香肠趁热放入调料中滚上一圈，就可以开吃啦~

这么简单的香辣孜然烤肠，你确定不来试试看？

02 空气炸锅之【蒜香排骨】

“真的太好吃了！外酥里嫩，蒜香浓郁，一口就能爆汁！！

 

【食材】

排骨、长康料酒、长康生抽、长康酱油、耗油、蒜、盐、淀粉

【做法】

1：排骨洗净擦干，加入长康料酒、长康生抽、长康酱油、耗油、蒜末、盐、淀粉；

2：抓匀腌制10分钟，空气炸锅180度烤25分钟；

3：中间需要翻动2-3次，即可食用~

好吃到舔手指，一点也不输油炸的哦！

03 空气炸锅之【炸豆腐】

“好吃到转圈圈！不用一滴油也能炸得外焦里嫩！手残党美食～蘸着酱汁吃真的太治愈了～”

 

【食材】

豆腐、长康食用油、葱、盐

【做法】

1：豆腐切成正方形，表面刷长康实用油备用。葱切末放入碗中，再放盐和水调成汁备用。

2. 打开空气炸锅设置200℃，炸10-12分钟即可出锅。

3. 与葱盐水蘸食。

“几块钱就能搞定的小吃，快试试看！”

04 空气炸锅之【烤五花肉】

空气炸锅的巅峰之作！如果你按照长康实业小编这个做法来，简直馋哭了隔壁家小孩！

 

【食材】

五花肉、长康生抽、长康料酒、砂糖、蚝油、淀粉、烧烤料、蒜

【做法】

1：将五花肉洗净切片备用；

2：准备一个碗，将长康生抽、长康料酒、蚝油、糖、淀粉、烧烤料加入；

3：蒜切末放入五花肉中，加入混合好的调料中，腌制10分钟。

4 烤平底锅烤180度10分钟，再翻过来烤10分钟，就可以开吃了。

香脆的五花肉就做好了，比外面的烤肉店的还香呢~

温馨提示：

使用空气炸锅，长康实业小编提醒你，应该注意以下几点：

1、烹调时控制好温度，尽量采用较低的温度，比如150℃以下，如果能在120℃以下更好。过高的温度不只会产生丙烯酰胺，还可能产生杂环胺等其他有害物质。

2、控制好时间，不要长时间反复炸。

3、如果是用油煎炸，那油也不要反复使用。

4、此外，无论是否用油煎炸，吃的时候都应当控制量，同时适当多吃新鲜的蔬菜水果。